كيفكم ياقمرات اليوم جايبه لكم طريقه أكلة تنفع وقت البرد أتمنى تجربوها رااااح تعجب الكل..
أترككم مع الطريقة والصور...
المقادير...
لحمة
خضار مشكله أ أي شي تحبونه من الخضار
بهارات مشكله/ ملح
معجون طماطم
الطريقه..
اولا يحمر البصل ثم توضع اللحمه والبهارات وشوية مويه مدة ربع ساعه ثم تضعين الخضار فوقها عشر دقايق بالفتره ذي تكوني جهزتي العجينه اللي هي دقيق بر مقدار كوبين وشويه ملح ومويه شويه يعني العجينه لازم تكون قاسيه بشويش وانتي تحطين المويه على الطحين وعقبها تكوين العجينه الى كور حاولي تكون صغيره وبعدها تبدين بفرد العجينه لين تصير نفس الخبره دوائر يعني وبعدين تحطين وحدة وجدة بالقدر بالترتيب وتهدين النار لين تستوي صح
وتتركيها ربع ساعه عقبها تكون استوت الطبخه وبالهناء أن شاءالله...
....وأخيراااا أتمنى يعجبكم وتجربونه....:)
