اخباركم حبايب قلبي واصدقاء يومي >> لاني طول اليوم ملزقه عندكم:icon28:
ذي طبخه ربي يسلمكم زوجي يموووووووت فيها وياخذها داااايم للعمــــــل معاه ويايحبوها اخويااه حب شي ادماااااااااان
جربوها مره عشاء او غدا وان شاء الله بتعجبكم :)
نجي للمقــــــادير مره سهله طحين + ملح + توابل اعجنيهم وخليهم عجينه متماااسكه
والمـــــــرق = دجاجه مقطعه مفروض لحم بس ماكان عندي استبدلت بدجاج وخضاار اي نوع خضار عندك وخاصه الي يحبوها عيلتك وبصل مع التوابل والزيت والمح
انا ابسط لكم المقادير عشان تشوفون قديش سهله بس الي شوي ياخذ وقت الخبز
بســــــــــم الله نبـــداء
هــــــــكذا الدقيق مع التوابل الي عندك قرفه كمون بزار بس اهم شي كميه مو كثيره اوكي
هـــــذا معجون طماطم مع شوي لون زعفران خففتهم بماء بحطهم مع الدقيق عشان يغير عن الون الابيض اوكي
بكـــــــذا عجنتهم كويس سواء وتطلع كذا قوام العجينه ونغطيها ونخليها على جنب عشان نسوي المرق
حمست بصل مع زيت مع ثوم شوي مع بقدونس مفروم ملعقه صغيره بعد ماتغير لونهم حطيت التوابل وحبة ماجي
اقلبهم مع بعض زييييين ثم احط الدجاج الي عندي مقطع صغير بس مو مره عشان ماينهرس
كذا تحمر وتغير لونه نزيده مـــــــاء ونخليه يغلي ومانحط الخضار شوي عشان ماتذوب
وهــــــذا شكله يغلي وحطيت معاه ملعقتين معجون طماط ولون طعام
بكذا نهــــدي النار عليه ونبداء نسوي الخبز الصــــاج ممكن تسوين المرق مسبق وتتركينه على جنب واذا جاء وقت العشاء سوي الخبز ودفي المرق كذا يسهل عليك
يتـــــــــــــــــع وااااااو تعبت من التحميل ويقطع معي يارب مايقطع وانزل الباقي
