ماشاء الله تبارك الله
بسم الله والصلاة والسلام على اشرف خلق الله
اهلا بكم وشرفتوني انكم دخلتو موضوعي
راح احط لكم صور عمل المقلوبه على طريقة امي :cook:
والله بدون مبالغه طعمهااااااا يجنن يارب تعجبكم
وسامحوني ماصورت طريقة الجريش ماكنت ادري انها مسويته :35:
لكن ان شاء الله هالصيف اذا نزلت السعوديه انزل لكم خطواته بالصور
اولا عادي تسوين كشنة للدجاج زي كأنك بتسوين كبسه
زيت وبصل وطماط وفلفل رومي وصلصه وبهارات الكبسه وملح والبهارات الصحيحه ( هيل قرفه عويدي )
ثانيا تقسمين الدجاجه نصفين بعد ماتغسلينها وتنظيفينها وتزيدين عليها المويه الحاره وخليها تطبخ الين ماتستوي الدجاجه
ودخليها الفرن تتحمر واحتفظي بالمرقة ماصورت هالخطوات لانها معروفه
ثالثا الرز اغسليه ونقعيه واطبخيه ثلاث ارباع الاستواء في موية حاره مع هيل وقرفه وعويدي وشوية زيت واملحيه واتركيه جانبا
رابعا جهزي كل من البطاطس والجزر والباذنجان والكوسه والزهره كل صنف اقليه لحاله
وحطيه على الورق اللي يمتص الزيت
شكل الدجاج بعد التحمير
030
المرقه اللي راح نستخدمها
064
الرز بعد طبخه ثلاث ارباع الاستواء
060
الخضروات بعد القلي نسيت اصور الزهره شكلها كانت بصحن لحاله وماشفته :)
041
الان نبدأ تجهيز المقلوبه في القدر الصور تتكلم :27:
039
054
نضيف المرقه وقرون الفلفل
067
070
072
073
نعـومة ورد @naaom_ord_3
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وهذي السفره الثانيه
034
زوووم للجريش
035
وبالهناء والعافيه على قلوبهم وقلوبكم وكانت العزيمة في بيت والدي بس للرجال لجد زوجي واهله واعمامه وهو ياعمري كان بامريكا يدرس ماشاف الا الصور هههههههه
الله لايحرمني منك ياأمي يالغاليه ويجزاك جنة الخلد
ولاتنسوني من التقييم اذا اعجبكم المحتوى
034
زوووم للجريش
035
وبالهناء والعافيه على قلوبهم وقلوبكم وكانت العزيمة في بيت والدي بس للرجال لجد زوجي واهله واعمامه وهو ياعمري كان بامريكا يدرس ماشاف الا الصور هههههههه
الله لايحرمني منك ياأمي يالغاليه ويجزاك جنة الخلد
ولاتنسوني من التقييم اذا اعجبكم المحتوى
الصفحة الأخيرة
022
جهزي سلطاتك والخضروات والفواكه
غسلنا الجرجير بمويه وملح
044
وغسلنا الخس كذلك
042
023
025
027
رتبت امي الدجاج عالصحن الاول
028
الصحن الثاني
032
رتبنا السفره الاولى
033