جبت طريقه حلوه لطهي المكرونه
وهي كالتالي
تسخنين مويه
وبعدين تفرمين بصل وثوم وفلفل بارد وحار
وبقدونس
وتحطينها في القدر الضغط
وتحطي عليها زيت
وتكشنيها
وتضعين عليها بهارات جافه وملح
(كزبره-كمون -فلفل اسود)
وتحطينها على الكشنه وبعدين تحطين المكرونه
انا استعمل كرتون كامل عشان عايلتي ماشاء الله كبيره
وبعدين تحطي معجون طماطم وطماطم
وغطيها بالمويه الساخنه وخليها الى يصفر القدر
وبعدين هدي النار شوي لمدة نصف ساعه
واذا فتحتي عنها قلبيها في القدر
وحضريها وبالهنا والعافيه على قلوبكم
وهذي صورتها
والمعذره ماهي مزينه
