frruity @frruity
عضوة جديدة
مـينـي بـرجـر معمـول الـتمـر ...شكل مميز.. (ابداعك مع التمر)
المقادير والطريقه
اي عجينه معتمدها لمعمول صالحه للفرد وليس للتشكيل
انا هنا استخدمت عجينه الغاليه عجايب لاني ماعندي خبره بالمعمول
بالخلاط او بالعجانه الي متوفر عندك
توضع بالعجانة
بيالة زيت – نص ملعقة كبيرة سكر بودرة – 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة – فانيلا – 4/3 كأس ماء
وعندما تختلط جيدا
يضاف 2 كأس دقيق – نص ملعقة صغيرة بكنج بودر
وتعجن ..الى ان تصبح عجينه متماسكه واذا احتاج دقيق او ماء يزاد حسب الحاجه (انا تعمدت تكون قاسيه شوي وغير لينه عشان ماتخرب علي التشكيل)
بسم الله نبدأ
1- تفرد العجينه بسمك متوسط لارقيق ولا سميك مره
وتقطع ب غطاء مويه أو غطاء فيفادول الشفاف أو اي شي صغير
20120316_224558
2- ناخذ دائره من العجين ونضع عليها قطعه تمر مقارب لحجمها
20120316_225012
3- ثم نضع عليه دائره اخرى من العجين
20120316_225031
4- هنا اكتمل العدد بالصينيه
20120316_230450
5- يمسح الوجه بالبيض ويرش عليه سم سم
20120316_231137
تدخل الفرن الى ان تنضح وتحمر من الاعلى قليلا
20120316_233706
شوفوا شكله حلو وكيوووت
20120316_234656
20120316_235106
وان شاء الله نال اعجابكم
وبالعافيه عليكم
17
6K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
اللهم اغفرلي وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
اللهم صل وسلم على نبينا محمد عدد ماذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون