كهرمانة12

كهرمانة12 @khrman12

محررة برونزية

مفاجأة العيد....بسكويت بالشكولاتة او القرفة...أحلي من الجاهز

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

حبايبي......كل سنة وانتم طيبين اوشك العيد بطلته البهيجة...رغم اني حزينة علي مرور رمضان....
المهم.....كل سنة نعمل بسكوت جنان مع البتيفور والكحك والغريبة ممكن ينعمل بالقرفة او بالكاكاو....حسب الرغبة...والاتنين احلي من بعض

جربوا ومش هتخسروا....هو كمان ينفع للفطار مع الشاي..لانه ممكن ينعمل سادة وممكن بالمربي


المقادير:
3 ك دقيق
6 م ك زبدة
1 ونص ك سكر بودرة
2 بيضة
3 م ص كاكاو بودرة....او قرفة
م ص بيكنج بودر

للتزيين:مربي مشمش(لبسكوت القرفة)\ او سكر بودرة



الطريقة:
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر مع القرفة او الكاكاو....ثم نحضر وعاء نخلط فيه الزبدة والسكر والبيض حتي يختلطوا جيدا ثم اخر شئ الدقيق المنخول

وممكن اضافة قليل جدا من اللبن

وتدعكي حتي تصبح العجينة لينة لا تلزق....واذا احتاجت دقيق اضيفي شوية صغيرة...المهم يسهل تقطيعها....ثم رشي بعض الدقيق علي منضدة نظيفةو افردي العجينة بالنشابة وهاتي كوب واضغطي واعملي دواير

ممكن لاضافة شكل جمالي...تجيبي غطاء زجاجة دواء مثلا(صغير) وتقطعي نفس كمية الحجم المدورالكبير ثم تضغي من المنتصف بالطاء الصغير وتاخدي الحروف

يعني تخبزي دوائر عادية...واخري مفرغة من المنتصف
....وبعد ماينضج في الفرن....تلزقي واحدة من هنا علي واحدة من هنا بمربي المشمش مع بسكوت القرفة....
وممكن شكولاتة سايحة مع بسكوت الشوكولاتة.

وعلي فكرة لا تتركيه كتير في الفرن لانه ينضج بسرعة....

هيعجبكم جدا...وكل الاطفال بيحبوه...خصوصا الشوكولاتة
يارب يعجبكم:21:

جربوه وقولولي النتيجة
18
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

زهرة الياسمين
جزاك الله خيرا ..

حجربة قريب وارد عليك ..

:26: :26: :26:
طيف الأحبة
طيف الأحبة
مشكورة يا الغلا

ان شاء الله بجربه قريب لاني احب شغل البسكوت جدا
جـــــــواهـــــــر
الله يعطيك الف الف عااااااااااافيه اختي والله العظيم من زمان وانا ادور هالطريقه بالذات لاني ذقتها قبل كذا وانجنيت عليها واخيرا لقيت طريقتها تسلمين عيوني وتسلم يدينك الي سوتهااااا :26:
الغصون
الغصون
هلا وغلا
بسكويت لذيذ ياعسل ربي لايحــرمنا من مشاركــاتج
تسلمين ويعطيج العافية
:26:
تحياااااااااااااااااتي
:26:
كهرمانة12
كهرمانة12
يامرحبا بكل اخت نورتنا...

جواهر حبيبتي....الحمد لله انك لقيتي الطريقة انا كمان اطير مالفرح وقت مالقي طريقة شئ احبه ومحيرني
ان شاءالله يطلع معك احلي بسكويت في الدنيا...ونغلفه ونبيعه ونكتب عليه"بسكوت جواهر"صاحبة كهرمانة"
ايه رأيك؟؟؟؟ بس بقولك ايه....النص بالنص هاهاهاها
:27:

حبيبتي "ام يقين" لا عزبتيني ولا شئ انت تامري والله
بصي انا عملت الزبدة علي حرارة الغرفة لانها وحدها تسيح من الدعك وحرارة اليد
بالنسبة للدقيق..مش عارفة والله اوصف علي كاس الجبن لاننا في مصر معندناش موضوع الكاسات دة كتير
بس هو تقريبا مقدار كوب "ماج" يعني تقريبا بحجم كوب ماء مش كوب الشاي لكن كمان وانتي تدعكي ضعي الدقيق شوية شوية حتي تلين العجينة معك وتكون جاهزة للفرد...يعني مش شرط تحطي مقدار الدقيق كاملا..وكل ماكان الدقيق مش كتير يطلع اخف وهش واحلي
يارب اكون عرفت اساعدك

واهلا بالجميع...وانا موجودة لاي سؤال