
مساء صباح الخير عليكم جميعااااا
كيفكم بنوتات ان شاء الله بخير
حبيت اشارككم رمضان بموضوعي هذا
الله يجعلنا من صوامه وقوامه يارب
..
بدايه
ما شاء الله تبارك الله لاقوة الابالله
سويت كفته دجاج بالبطاطس
سلقت دجاجه ونتفتها وحطيتها بالفرامه وفرمتها
IMG_2222
صارت هكا
IMG_2223
..
سلقت بطاطس وهرسته
خلطت الدجاج والبطاطس واضفت ملح وفلفل اسود وشوي بابريكا بقدونس مفروم وجزر مبشور
وكورتهم
IMG_2230
طلعو 63 حبه
مررتهم ببيض وبعدين بقسماط
دخلت الصينيه الفريزر وبعد ساعه
صفيتهم بعلبه وبين كل صف وصف ورق قلي
IMG_2238
...
اصابع البف باستري
جبت دجاج ونتفته
وسلقت بطاطس وقطعته مربعات واضفته
حطيت ملح وفلفل وكاري وكمون
IMG_2276
..
اضفت 3 ملاعق كبيره جبن
IMG_2277
..
فردت البف باستري وقطعته مربعات وبعدين احشي والفها زي الاصابع
طول الحبه تقريبا 4 سم
IMG_2278
..
غمستهم ببيض وبقسماط ودخلتهم الفريزر بصينيه ولما مرت ساعه صفيتهم بعلبه بين كل صف وصف ورق قلي
..
7
7
يتبع
IMG_2320
..
الملوخيه
جبت الملوخيه وقطفتها
IMG_0467
غسليتها
IMG_0480
حطيتها بالمفرمه مع شوي مويه وفرمتها
IMG_0481
قسمتها وفرزنتها
IMG_0501
...
هذي بهاراتي اللي استخدمها طبعا حافظتها بالفريزر عشان النكهه حقتها تدوم
IMG_0504
..
جبت لحم مفروم
حطيته على النار وقعدت احركه الين تنشفت مويته واستوى
جبت بمقلي ثاني بصل مفروم وخليته عالنار يحمس لما استوى
كبيت عليه اللحم
وحطيت البهار والكمون وملح وفلفل
ولما تشبعت النكهات طعلته وحطيت عليه بقدونس مفروم
وتقدرين تفرزنين الحشوه لوقت الحاجه
ونفس الشي للدجاج المفروم
IMG_2208
لفيت السمبوسه وحطيتها بعلب بين كل صف وصف ورق قلي
IMG_2275
IMG_2283