صباحكمم رضآآآ
وكلعآم وانتو بخير
رمضان كريم:40:
أول مشآركةة لي بالقسسم وان شاء الله يعجبكم إلشغل
والموضوع عبارةة عن مفرزنآآآت لرمضان<<< تأخرنا :icon33:
ونبدأ في اللي هوا ;)
أول شي بسم الله
ودي العجينة <<< حطيت فوقها صينيه جيت لقيتها كدآآآ :a_smil08: ههههههاي

المقادير <<<عبارة عن مقدارين
6 كاسات دقيق <<<استخدمت دقيق الفاخر رآآآئع جداا في الفطاير انصحكم فيه
6 ملاعق حليب بودر
علبتين زيآدي
ملعقتين خميرة فورية
ملعقتين بكنج بودر
ذرة ملح
فنجان سكر
نص كاسة زيت
وموية للعجن
إلطريقة
تخلط المقاديركولها مع بعض انا استخدمت العجآنةة ونضيف الموية شوية شوية
ونتركهآآ تترتآح لمدة ربع سآعةة
وهذه صورة للحشوات

طريقة اول حشوة عملت
حشوة البطآطس بالخضآر يم يمي :2thmup:
المقآدير :
بطاطس مسلوقة ومهروسة+ جزر مبشور +طماطم صغيرونةة مقطعة صغير مرة +مكعب مآجي +ملح +فلفل
أول خطوة
نحمر البصل ع النار لين يصير دهبي
نضيف الطماطم والجزر ومكعب الماجي والملح والفلفل
نخليهم يتسبكوآ مع بعض شوية
نضيف البطآطس المهروسة ونقلبها لين تاخد النكهة ونطفي النار
وهنآ فردت العجين وحشيتها على شكل كروسآآآآن وبعضها اصابع مقليه