اللهم لك الحمد والشكر كما ينبغي لجلال وجهه وعظيم سلطانه
حبيت اشكركم بعد شكر الله عز وجل
لكل وحده دعت لي بتيسير الولاده ربي يسعدكم ويفرح قلوبكم ويرزق كل وحده محرومه
بالذريه الصالحه
انا ولدت الخميس اللي فات والحمدلله تيسرت الولاده وجبت بنوته عسووله
نبدأ ..
حبيت اكمل الموضوع الاول لانه ماعاد يتعدل فيه فقلت افتح جزء ثاني
كتكمله له لانو مارح تنتبهون له بالردود
اول شي طريقه تفريز الطماطم
وهذي طريقه خذتها من وحده ربي يجزاها الف خير
اول شي نغسل الطماطم ونسلقه بقدر ع النار لمده عشر دقايق او لغايه مانشوف القشره انفتحت
بس لايطول بعدين نحطه بزبديه فيها مويه باارد ونشيل القشره ونرجع نقطعه انصاف علشان يبرد زين
وع الخلاط على طول ونقسمه في اكياس او برطمانات وع الفريز انا استخدمت اكياس
علشان ماعندي مكان في الفريز
وهــذي الخطوات بالصور
2
3
4
5
على فكره يابنات اللي تحب تعمل الفطاير ممكن تسوين
عجينتك العاديه وقسميها كور على قد ماتطلع وخذي كل كوره افرديها في صينيه
حجمها يكون وســــط مو كبير علشان ماتاخذ مكان بالفريز رح يكون شكلها اقراص متوسطه
واخبزيها في الفرن ولمن تطلع اتركيها تبرد وبعدين في اكياس وع الفريز
الكميه اللي تكفيك يسير بس تطلعينها وقت الحاجه
وتحطين عليها حشوتك اما بيتزا او لحم مفروم او عش البلبل
ويسير عندك ثلاث انواع ومافي اسهل من كذا دخليها الفرن تسخن شوي وقدميها بالعافيه
:39:
هنا الرقاق طريقه روووووعه وماينشبع منها في رمضان
انا استخدمت السبرنق رول بما نو ماعندنا رقاق هنا بس الافضل ياسويتز
او الرقاق المخابز
قسميه بقطاعه البيتزا واقليه في زيت غزير وحار
واول مايطلع حطيه على ورق علشان الزيت وصبي عليه
نستلــــــــه ورشيه بالقرفه خطيـــــــــر
واكيد رح يعجبكم ..
خسااره فقدت الصور ماحصلت الا وحده :44:
يتبـــــــــع :26:
ومافي اسهل منه
* دقيق / ماء / ملح *
والله صورت الخطوات بس مو راضيه تتحمل معاي معليش هيا ترا واضحه
زي الفطاير تعجنينها نخليها ساعه او ساعه ونص حسب
ونرش كميه كبيره من الدقيق ونفرد العجينه ونقطعها دواير
ونوزعها في صينيه مرشوشه دقيق ونغطيها وندخلها في الفريز لغايه ماتجمد ونوزعها باكياس
وكيذا خلصنا ان شاء الله تكون عجبتكم هي اشياء بسيطه بس حبيت انزلها لعيوونكم
دمتم بود:27: