يسلمو حبيبتي ..
طريقتك حلوة ..

بس شوي بتختلف عن طريقتنا ..
المفتول الفلسطيني شوي حبته بتكون اكبر من الكسكس ..

ويسلمو الايادي

تسلم ايدك

السلام عليكم
انا فلسطينية و نعمل المفتول و لكن بطريقة اخرى و هي بالدجاج ليست باللحمة 103v:
و المكونات هي دجاجة واحدة. حمص حب .بصل ابيض.عصفر او كركم .نصف ملعقة كمون.
اما الطريقة ننظف الدجاج ثم نضعه و نسلقه و نقطع البصل الى شرحات و نضعها مع الدجاج ثم نضع ملح حسب الرغبة و نضع الكركم و الكمون ثم نطبخهم على النر حتى ينضج الدجاج و البصل ثم نضيف الحمص و نغليه حتى يستوي الحمص
و ثم نفلفل الرز (نطهوه ) ثم نقدمه و نبقي الدجاج داخل الصوص و نقدم المفتول بجانبه :biggthump
و صحتين و عافية
جربي طريقتي و انا راح اجرب طريقتك :7_2_

يسلمووووووووووووووووو