انا افظع طبخة طبختها مرة يوم صغيرة فكرت وفكرت<<< فكينا من افكارك بس
وقلت كل الناس تسوي بروستد دجاج ليه مافي لحم؟؟؟؟؟؟
واقوم واتبل لحم مكعبات وارميه بالزيت طبعا منقعته بالتتبيله قبل ساعتين يقالك اعرف التتبيل والله لا يوريكم ناااااااااااااااااااااااااااااااااااشف لو تضربين فيه مسمار خرم الجدار خخخخخخخخخخخخخخخخ
لا ومن الفلاحة ناسية الملح واجيكم ارش عليه بعد ماطلعته من الزيت على بالي بيلصق ومحد منتبه خخخخخخخخخخخخخ
ياربي كل ومن بعدها اللحمه كبسة وبس

والله مواقفكم توووحفه ,,,,

ازيدكم من الشعر بيت مره برمضان رحنا مكه انا وزوجي واخته واحنا من جده رحنى الضهر ورجعنى قبل المغرب بربع ساعه ميتين تعب وتصلنا قلنا لهم حطولنا شوي من الفطور وهم ذاك اليوم مسويين سمبوسه وكنافه وحمص بس والحمص جاهز من المطعم وقلنا حطو لنا حمص بس يكفي لانهم ما عملو حسابنا على بالهم بنفطر بالحرم وحطولنا ويوم رجعت البيت قليت سمبوسه وسويت عصير وتمر وفطرنا وبعد الصلاه حطيت صحن الحمص وصحن المخلل والعيش بالسفره وجلست انا وزوجي وفتحت الصحون وهناكانت المفاجاه الصحنين كانو مخلل
لكم ان تتخيلو شكلنا واحنا نضحك والله من قلب وتصلنا على اخته نقول بتفطرينا مخلل الصحنين مخلل عارفين المطعم يغلفهم نفس الشي وهي مسكينه على بالها حمص والى اليوم نذكرها بالسالفه

والله مواقفكم توووحفه

انا مره جايه اصلح سمبوسه برمضان وابي اصلح سمبوسه بف مثل سمبوسة الوالده الله يحفظها ومن كثر الحماس ما سألتها عن مقادير العجينه بس اعرف ان الوالده ما تكثر زيت بطبخها صحيه ماشاء الله عليها وانا اروح اعجن العجينه بدون زيت وافردها واحشيهاواقليها وازين السفره ونفسي بالسمبويه لما اكلتها انصدمت لينه وتمط كأنها مطاط احطها بالسفره واطالع زوجي بياكلها ولا لأ اخذ حبه واكلها كلها وهوه ساكت واطالع ياربي وش بياكل مو مصلحه معها اطباق غير الشوربه وسلطة ومن بعدها توبت ما اصلح طبق مو متأكده من مقاديرة خاصه برمضان
ودائما احرق براد قدر معروفه بالهشي احطها عالفرن وانشغل بشي ثاني وما الحق عليها الا لما اشوف الدخان او اشم ريحتها
جننت الوالده من كثر ما احرق عليها