تفضلوا هذي مقبلات الدجاج بالجبن
المقادير :
ملعقة طعام زيت
بصلة مفرومة
ملعقة شاي بودرة كاري
نصف ملعقة شاي زنجبيل مبشور
500 جرام دجاج مفروم
2 ملعقة شاي ماسترد
2ملعقة طعام ثوم معمر طازج مفروم
كوب بقسماط
بقسماط اضافي
زيت للقلي .
60 جرام جبن شرائح
طريقة التحضير :
(1) سخني ملعقة الزيت في مقلاة، أضيفي البصل وبودرة الكاري والزنجبيل، وقلبيه حتى يذبل البصل .
(2) اخلطي البصل مع الدجاج والماسترد في اناءوالثوم المعمر وكوب البقسماط معا في اناء عميق .
(3) خذي مقدار ملعقة صغيرة من الدجاج وكوريه على شكل كرات صغيرة، ثم غمسيها بالبقسماط الاضافي، وسطحي الكرات قليلا، ثم أدخليها في عود الخلال وغطيه وضعيه في الثلاجة .
(4) اقلي الدجاج في زيت عميق حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم ضعيها على ورق ماص .
(5) قبل التقديم ضعي شريحة جبن على كل قطعة دجاج، وأدخليه الفرن حتى تذوب الجبنة
وبالعاااااافية:42:
همسات الأمل @hmsat_alaml
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
والله يعطيكي العافيه