ما شاء الله يا عزيزه عيني عليك بارده
عجبتني سلطه الجرجير امممممممممممممم شكلها والله بدون مبالغه لذيذ جدا
تسلم يدك والله يخليلك زوجك وعيالك امين يا رب :26: :26:
الصفحة الأخيرة
المقادير:
حزمة جرجير يفرم فرم خشن- 3حبات خيار مقطع انصاف دوائر- 6ورقات خس مفروم- 2حبة طماطم تقطع قطع وسط مع نزع البذور
الصوص:
علبة حليب ابو قوس او لونا - 4م ك مايونيز- 2م ك ماسترد- 3م ك خل- ملح وفلفل اسود - 4م ك بقدونس مفروم
تخلط في الخلاط حتى تحصلي على صوص لونه اخضر وطعمه بيجنن
الطريقة:
نخلط مقادير السلطة مع بعض ثم يصب عليها نص الصوص وتقلب جيدا ثم توضع في الصحن ويصب عليها بقية الصوص على الوجة
على فكرة الصوص هذا حلو حتى مع البطاطس المسلوق
وصحتين وهنا وادعولي ترا طعمها يهبل
اترككم مع الصورة
سلطة البطاطس بالفجل
المقاديروالطريقة
6حبات بطاطس تسلق نص سلقة ثم تقطع مكعبات وتقلب في قليل من الزيت الزيتون على النار
4حبات فجل يقطع دوائر رفيعة
2م ك نعناع مفروم تخلط مع بعض
الصوص:
عصير ليمونتين- فص ثوم مهروس- 4م ك زيت زيتون- ملح وفلفل اسود
توضع في برطمان صغير ويرج جيداً ثم يصب على السلطة ويقدم
ممكن عمل نفس صوص الجرجير بس بدون بقدونس وتقديمها مع البطاطس
وصحتين وهنا
لي عودة ان شاء الله مع ردودكم لكن بعد عودتي من السفر