اقدم لكم شوربة العدس بالشوفان:
بصلة مفرومة ناعمةتقلى بقليل من الزيت او السمنة
ثم نضع الماء تقريبا 6كاسات ماء لكل كاس عدس احمر مجروش
ثم نضع العدس والكمون المطحون والفلفل الاسود ونضع 8ملاعق
كبار من شوربة الشوفان وممكن وضع لحمة مفرومة او وضع ريش لحم حسب الرغبة انا افضل طبخها بطنجرة الضغط ...اغلق الطنجرةواتركها تغلي مدة نصف ساعة تقريبا..وبالصحة والعافية..... :04: :32: :14:

وهذي طريقة شوربة القرع رووووووووووووعه ومفيده
المقادير :
1. قرعه وسط(بوش)
2. حبه جزر
2. ملعقة اكل عدس
1.مكعب ماجي
1. بصله متوسطه
2. راس ثوم صغير
كميه كافيه من الماء
1. ملعقة اكل سمن بلدي او زبده
ملح وفلفل حسب الرغبه

الطريقـــــــــــــــــــه:
اولا يقطع البصل والثوم ناعم ويحمس في السمن او الزبده ويوضع الماجي ويحمس الي ان يذبل البصل
يبشر القرع مع الجزرويوضع على البصل ثم يقلب لمدة خمس دقائق تقريبا
يغسل العدس ويوضع على الخليط السابق ويقلب معه
بعد ذلك توضع كمية الماء ويقلب من فتره لاخرى حتى لا يجتمع في الاسفل تقريبا ياخذ وقت من 30 الى 45 دقيقه على النار
ويقدم مع التوست المحمص وصحتين وعافيه

المقادير :
كوسا مقطعة دوائر
بصلهة مقطعة شرائح ومحموسة بزبدة
ثم اذا ذاب البصل نضع الكوسا ونحمسها معها الى ان تذوب الكوسا قليلاً

ثم نضيف ماء مغلي
وملح وبهارات
وممكن ماجي
انا مااحط ماجي

بعدين نتركها الى ان تستوي الكوسا

ندعها قليلاً حتى تفتر ثم في الخلاط

نعيدها الى القدر ثم نزيد عليها كاس من الحليب الة ان تسخن ثم نغلق النار

وتقدم
وبالهنا والعافية


مرة طيبة لاتفوتكم مممممممممم

شلونج يالشعله وشخبارج
بعطيكم يابنات شوربة الكوسا والله لذيذه تينن كنت لازم اسويها برمضان اللي فات و زوجي كان دايما يطلبها وكنت كاتبتها بالمنتدى ومحد عبرني مادري ليش ؟؟ مو متخيلين طعمها يمكن؟؟؟ بس سووها وعلى ضمانتي :
http://hawaaworld.com/vb/showthread.php?threadid=11533&highlight=%D4%E6%D1%C8%C9+%C7%E1%DF%E6%D3%C7

يسلمو راح اجرب انشالله الشوربات لانه زوجي يقول احب الشوربه وبالاخص الي بالعدس لكنني ماعرف بس عن طريق المنتدى راح اتعلم
لكنني اريد اسهل والذ طريقه لشوربة العدس علشان اعملها
ولكم مني الف تحيه
لاتتاخرون بليز