نسلق بطاطا على حسب الطلب مع ملح
نصفيها ثم نسحقها حتى تصبح ناعمة نضيف لها زبدة و فلفل أبيض و جبن شيدر
و من جهة أخرى نحضر على البخار الخضار التالية مقطعة قطع مربعة صغيرة
فلفل أحمر
فلفل أخضر
جزر
بازلاء
و ذرى مصبرة
و معهم ملح
و بعدما تجهز ننزعها من على البخار
و نضيف لها زيت و ملعقتين خل أبيض و نحركها جيدا
مع البطاطا المهروسة و نضعها بالفالب
و هذا اختياري و للتزيين فقط ثم نحشوها ببيض مسلوق
و مع الصور و أتمنى ان تروق لكن
