السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
?یف?ــــــــــم؟ ?یف رمضان الحلو معا?م
الیوم سویت لنا حلا مقصقص
انا اسویه بعض الایام مالح نفطر علیه الصباح مع شاهی او شاهی حلیب
بس فی رمضان احط علیه القطر ( الشــــــــیره )
بس اسمحولي ما صورته اخوي خرب علي كامره الجوال رماه بالمويه
بس **** الله يعجبكم
المقادیر/
?وبین ونصف دقیق ابیض
حبه بیض
ثلاث ملاعق زیت
ملعقه خمیره فوریه
ملعقه خمیره ب?م پودر
ملعقه س?ر
رشه ملح
ماء دافئ
زیت للقلی
وقطر { شیـــــــــره }
للتزیین جوز الهند ( او ای م?سرااات ثانیه )
الطــــــریقه/
تعجن جمیع المقادیر , ننتظر حتى تخمر العجينه , ناخذ منها قطعه كبيره نفردها على دقيق
بارتفاع تقريبا 1سم , نقص العجينه مربعات ,ويكون الزيت حامي نقلي المربعات
نصفي المقصقص من الزيت , لين يبرد نسكب عليه القطر ونرش على المقصقص جوز الهند
ويقدم بالعافيه ع قلوبكم
بنت العوني @bnt_alaaony
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
غلا 99
•
جزاك الله خيرا
الصفحة الأخيرة