آلـسَلـآأإمُ عَلَيِكُم وَ رَحَمَة الله وَ بَرَكَـآأإتُه
مَسـآأإئكُم وَ صَبـآأإحَكُم { وَرد وَ فُل }
أخبـآأإركُم حَـوآأإئيـآأإت
آلـبـآأإرِح سويت على آلعَشـآأإ مَقلـوبَة آلـسَمَك على طَريقَة حَمـآأإتـي آلعَزيزه :cook: . .
وَ طِلَعَت ررررروووعَه جنـآأإن طعمـهـآأإ خَطير كلينـآأإهـآأإ أنا وزوجي ولـأإ بقي منها ولا حبة رز :32:
فَقلت لـآأإزم أنزلها لـِ بـنآأإت حَوآأإء
إليِكُم آلـطَريقه بـِ آلـصَور . .
آلـمَقـآأإدير :
سَمَك فيليه
حبه فلفل رومي - حبه بَصل - حبتين طماطم - إذا عندك بطاطس حطي حبه { تُقَطَع شَرآئِح دآئريه}
تَوآبلك الخاصه انا حَطيت { بهـآأإر كـآري عـآأإدي - وبهآأإر كآأإري حـآأر إسناد - كَمون - فلفل أسود - بهارات مشكله - ملح }
خل - زيت زيتون
آلـطَريِقَه :
تـآأإخذين آلخضار الي قَطعتيه وترصينه في صينيه دآئريه أوأي صينيه عندك وَ تَضَعين على الخضار خَل والزيت وَ التوابل
وَ بعدين تـآخذين آلـسَمَك آلـفيليه وَ تدَخلينه بـين قِطَع آلـخُضـآأإر وحطي فوقه شوية خَل وزيت زيتون
بعدين غَطيه بـِ ورق آلقَصِدير وَ تدخلينه آلـفُرن وَ تشغلين عَليه مِن فوق وَ مِن تحت
بعدين تركبـين آلـرز رز أبيض عادي الي هو في مويه وزيت وملح وبهارات حبوب
إذا خَلص السمك طَلعيه
وَحطي عَليه آلـرز وأضغطيه بـِ آلملعَقه
بعدين أقلبيه فـي صًحِن آلـتَقديم وتكونين قيد قَليتي بصل شرآأإيح
لـآأإحد يشره على البصل من العجله لأن زوجي كان ميت جوووع واستعجلت :o
إن شاء الله يِكون عجبكم وما نِنَحَرم مِن تطبيقاتِكُم وَ تقيمـآأإتكووم ..
ختَكم صِبـــآأإ
روووووعه
بس السمك كم ياخذ بالفرن