اولا : قطعي الكبده الى قطع متساويه وتكون وسط وقطعي قطع لحم متساويه ايضا.
ثانيا:اغسليها بلملح جيدا ثم صفيها جيدا .
ثالثا: ضعي مقدار 3ملاعق زيت او اكثر حسب الرغبه على النار .
رابعا :ضعي الحم وغطيه مع التقليب حتى ينضج اضيفي 1ملعقه ماء اذا احتاج الامر .
خامسا. عن استواء الحم اضيفي الكبده والملح والفلفل الاسود واجينه موتو ان وجد
يضاف حسب الرغبه قطع طماطم كبيره وفلفل حار
يقلب حتى يستوي (الكبده تستوي بسررررعه عشان كده ما وضعناها مع الحمه من البدايه )
وبلعافيه
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كوب قهوه
•
تسلم يدك
الصفحة الأخيرة