مقلقل العيد >>>متاخر بس لذيذ=====بالصور

حبيباتي حبيت انقل لكم من ايميلي الخاص طريقة المقلقل
بصراحة خطييييييييرة ولذيذة جدا وانا جربتها بنفسي

وخصوصا اهل الطائف مشهورين جدا بدي الاكلة بالهنا والعافية

نبدا بسم الله الرحمن الرحيم



أولاً / المقادير
1 ـ اللحمة مقطعة قطع صغيرة .
2 ـ بصل مقطع قطع صغير .
3 ـ طماطم مقطع قطع صغير .
4 ـ فلفل أخضر بارد مقطع .
5 ـ ملح و بهارات و فلفل أسود و أحمر حسب الطلب.











يضاف اللحم و يحرك ويقلب حتى يتغير لونه و يخرج مرق للحم







يضاف الفلفل الأخضر و البهارات و الملح

و يقلب ويترك قليلاً حتى يتشرب اللحم البهارات