وصفتي اليوم لكم
مقلقل دجاج تأكلي اصااابعك ورااه
:)
المقادير
بصله مقطعه شرايح
فلفل رومي مقطع ارباع
طماطمتين حمراء مقطعه ارباع
دجاج فيليه مقطع مربعات او دجاج عظم على راحتك
ملعقه صلصله
مكعب ماجي
بهارات ( فلفل اسود - فلفل ابيض- كمون-باربيكا- ملح-ثوم مطحون )
الطريقه
ضعي البصل والفلفل ومكعب الماجي في القدر واحمسيهم بزيت
http://im19.******.com/2011-10-22/131930079681.jpg
ثم ضعي الطماطم علي البصل بعد مايتحمس

ثم ضعي البهارات والصلصله وفنجان قهوه ماء


ثم ارتكيه لمده دقيقه حتى تتسبك الكشنه زين

ثم ضعي الدجاج على الكشنه

واتركيه لمده دقيقه

ثم اكتميه في القدر لمده ربع ساعه على نار متوسطه

وهذا المقلقل بعد ماخلص

قدميه مع رز ابيض او مع خبز وبالعااافيه