مقلوبة الباذنجان الحمرة بالصور... حياكم

أطباق رئيسية



المقادير
----------------
راس ثوم
باذنجان شرائج مقلى او مشوي
لحم مطبوخ بالبهار
بصل وطماطم
معجون طماطم


طريقة العمل
---------------
نضع شرائح الباذنجان بنهاية القدر


يوضع اللحم المحموس بالبصل والثوم مع اضافة الزعفران لاعطاءه رائحة زكية فوق طبقة الباذنجان



نشوي او نقلي شرائح الطماطم بزيت الزيتون ونضع الشرائح على طبقة اللحم



نطبخ الرز بمعجون الطماطم او عصير الطماطم ثم نضيفه فوق الطبقات ونتركه يطبخ مع الباقي مع اضافة نص كوب من عصير الطماطم ومعه زيت زيتون



والنتيجة روعة لان لما القدر يقلب الزيت والمتبقي من العصير يغمر الرز ويضيفله رائحة طيبة والف بالعافية





وان شاء الله عجبكم
47
6K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

همس الغروب2006
همس الغروب2006
واااااااااااااااااااااااااااااااااااو
شهيتنياها وانا توني مفطره
ههههههههههههههههههههه
ٍسعيدة الحظ
ٍسعيدة الحظ
رهيبه وسهله تسلمي يدك
ام فتون _5
ام فتون _5
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
زدني علما
زدني علما
مقلوبة الباذنجان لذيذة جدا لم يسبق ان ادخل عليها الطماطم ساجرب هذه الاضافة في ا لمرة القادمة
تسلم ايديك شهتيني اعملها
om_s_ali
om_s_ali
ما شاء الله
الله يسلم هالاياااااااااادي