المقادير:
بنجان
رز
ملح
سمنة
لحمة مفرومة ومقلية
وكمية المقادير حسب عدد افراد العائلة
الطريقة:
قشري البانجان طرف اي وطرف لأ
قسميه شرائح سميكة مثل نصف الاصبع
اقليه بالسمنة
ضعي البانجان المقلي في طنجرة وصفيهم بجانب بعض حتى تغطي اسفل الطنجرة واطرافها قليلا بالبانجان المقلي
ضعي الرز المنقوع فوق البانجان المقلي ثم اضيفي الماء الى ان يغطي الرز"عدد كاسات الماء يساوي عدد كاسات الرز"ورشة ملح
ضعيهم على نار عالية وعندما تبد الماء بالغليان اخفضي النار جدا وغطي الطنجرة وبعد عشر دقائق افتحي الطنجرة واغرسي بملعقة داخل الرز فاذا وجدتي انه لايزل يوجد ماء اتركيها حتى تنشف الماء تمام وانتبهي لا تنحرق
وبعد ان تنشف الماء تماما اقلبي الطنجرة على صينية ثم ضعي لحم مفروم وطبعا مقلي على وجه البانجان واذا حبيتي صنوبر كمان
وانا بانتظار ردكم وجاهزة لأي سؤال
على فكرة يقدم معها لبن رائب
وبالهناء والشفاء
حاسة ان الطريقة ملخبطة بس ان شاء الله تكونو فهمتوني
------------------
سبحانك اللهم وبحمدك لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك
فتاة سورية @fta_sory
محررة برونزية
هذا الموضوع مغلق.
fahad
•
السلام عليكم
جزاك الله خيرا أخت فتاة سورية
فهد
------------------
...التوقيع......
.لا تحزن : لأنك جربت الحزن بالأمس فما نفعك شيئا ، رسب ابنك فحزنت ، فهل نجح؟! مات والدك فحزنت فهل عاد حيا؟! خسرت تجارتك فحزنت ، فهل عادت الخسائر أرباحا؟! ، لا تحزن : لأنك حزنت من المصيبة فصارت مصائب ، وحزنت من الفقر فازددت نكدا ، وحزنت من كلام أعدائك فأعنتهم عليك ، وحزنت من توقع مكروه فما وقع.
لاتحزن : فإنه لن ينفعك مع الحزن دار واسعة ، ولا زوجة حسناء ، ولا مال وفير ، ولا منصب سام ، ولا أولاد نجباء.
لا تحزن : لأن الحزن يريك الماء الزلال علقمة ، والوردة حنظلة ، والحديقة صحراء قاحلة ، والحياة سجنا لا يطاق.
لا تحزن : وأنت عندك عينان وأذنان وشفتان ويدان ورجلان ولسان ، وجنان وأمن وأمان وعافية في الأبدان: { فبأي ءالآء ربكما تكذبان } .
لا تحزن : ولك دين تعتقده ، وبيت تسكنه ، وخبز تأكله ، وماء تشربه ، وثوب تلبسه ، وزوجة تأوي إليها ، فلماذا تحزن؟!
* من كتاب((لا...تحزن)للشيخ :عائض القرني
جزاك الله خيرا أخت فتاة سورية
فهد
------------------
...التوقيع......
.لا تحزن : لأنك جربت الحزن بالأمس فما نفعك شيئا ، رسب ابنك فحزنت ، فهل نجح؟! مات والدك فحزنت فهل عاد حيا؟! خسرت تجارتك فحزنت ، فهل عادت الخسائر أرباحا؟! ، لا تحزن : لأنك حزنت من المصيبة فصارت مصائب ، وحزنت من الفقر فازددت نكدا ، وحزنت من كلام أعدائك فأعنتهم عليك ، وحزنت من توقع مكروه فما وقع.
لاتحزن : فإنه لن ينفعك مع الحزن دار واسعة ، ولا زوجة حسناء ، ولا مال وفير ، ولا منصب سام ، ولا أولاد نجباء.
لا تحزن : لأن الحزن يريك الماء الزلال علقمة ، والوردة حنظلة ، والحديقة صحراء قاحلة ، والحياة سجنا لا يطاق.
لا تحزن : وأنت عندك عينان وأذنان وشفتان ويدان ورجلان ولسان ، وجنان وأمن وأمان وعافية في الأبدان: { فبأي ءالآء ربكما تكذبان } .
لا تحزن : ولك دين تعتقده ، وبيت تسكنه ، وخبز تأكله ، وماء تشربه ، وثوب تلبسه ، وزوجة تأوي إليها ، فلماذا تحزن؟!
* من كتاب((لا...تحزن)للشيخ :عائض القرني
الصفحة الأخيرة
أبجربها وبرد عليك ان شاء الله
------------------
سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده