مقلوبة البطاطس بصدور الدجاج طلبتها الاخت الحنونة نونة + هديتي لها صالونة هندية حياكم

أطباق رئيسية

سم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمتة الله وبركاتة




كيف حالكم حبوباتي بعالمنا
عساااكم طيبين
وصفتي اليوم للاخت الحنونة نونة :26:
طلبت مني اعمل لها طبق ارز بصدور الدجاج
وتكون وصفة سهلة
فجبت لك هذة الوصفة مقلوبة البطاطس
اتمنى تنال اعجابك
واعتذر منكي ع تاخير طلبك والسبب كان الارسال
بس هليومين الاتصال تمااام



نجي الان للوصفة

المقادير

قطع شيش طاوق دجاج وتكون متبلة حسب ماتحب
انا تبلتها بطريقة الاخت دانا اخت بشار
وهنا رابطهاااا


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3586843

رز نص استواء
3 بطاطس صغار مقطع حلقات ومقلي
1 كوسة مقطعة ومقلية
1 جزر مقطع ومقلية
1 بصله كبيرة مقطعة جوانح
1 طماطم كبيرة حلقات
1 فلفل رومي مقطع


الطريقة
يحمر البصل مع قليل من الزيت الى ان يشقر ويضاف اليه قطع الدجاج
مع اضافة قليل من البهارات


Swr306



ونستمر بتحريك ونضع عليها طماطم معصورة


Swr308


وهنا شوفي شكلها ما تحتاج ماء لان الزبادي والطماطم تخرج مويتة
اتمنى فهمتي علي


Swr309




عند استوائه يكون بهذا الشكل


Swr313





وهنا الارز مطبووخ نص استواء




Swr315




يتبع لا احد يررررد
146
74K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ابداع تونه
ابداع تونه
نأتي بقدر ونوضع به حلقات الطماطم
وشرايح البصل وفلفل الرومي مثل كدااا

Swr316


ثم فوقة قطع الدجاج


Swr317


ثم نضع البطاطس المقلي والكوسة والجزر

نأتي بالرز ويكون مسلوق نصف استواء ويوضع فوقه
ويرش بقليل من الزعفران ويترك على نار هادئة الى ان يخرج البخار


Swr323


ونتركها على النار هادية جدااا لمدة ربع ساعة او عشر دقااايق
عند التقديم يقلب

ويزين بالزبيب وبالعافية



Swr325



Swr326



Swr327



Swr324


يتبع لا احد يررررد
ابداع تونه
ابداع تونه
وهنا وصفة هديتي ليكي
اتمنى تنال اعجابك




صالونة هنديه على طريقة فتافيت في حلقاات البرياني
بجد وصفة سهلة وطعمهاا مميزانما أييييه حتكلوا صوابعكوا وراها
نبدأبسم الله
المقادير :
دجاجه مقطعه صغار، بصله متوسطه مقطعه جوانح،
فصين ثوم مهروس، زنجبيل حجم متوسط مقطع وهذا أساس النكهه،
3حبات طماطم مقطعه مكعبات،
2ملعقتين كبارصلصه، مرقة ماجي حبه،
بطاطس متوسطة الحجم مقطعه مكعبات كبيره،2
زبادي ،مقدار مقطع من الكزبره
هيل واعواد قرفة حسب الرغبه


الطريقة
نبدأ نحمس البصل في الزيت


Swr356


ثم نظيف الثوم والزنجبيل شوفو الزنجبيل كيف مقطع عشان نقدر نشيلة بعد الطبخ
لان في البعض ما يحبو ياكلونة بس حبين ناخذ النكهة


Swr357


نتركه لين يتحمر ثم نظيف الطماطم والماجي


Swr358


بعدين نحط الصلصه ونتركه يتسبك شوي


Swr360


بعدين نضيف الدجاج وكاسين مويه


Swr361


ووضعت هيل وقرفة لنكهة


Swr363




يتبع لا احد يرررد
ابداع تونه
ابداع تونه
نغطي القدر حتى يبدا الدجاج يستووي
بعد ما نتاكد ان ادجاج استواء ثلاث ارابع نضجة
نضع مكعباات البطاااطس


Swr364


نحركها بخفة ونغطيها مدة خمس دقااايق
بعدين نحط الزبادي والكزبره المفرومة


Swr378


انا اضافة من عندي وضعت بهاراات برياني الحارة


Swr379


ونتركها حتى تستوي البطاطس
وهنا شكلها وقت التقديم


Swr381


Swr383


Swr387


قدمتها مع الخبز والارز الابيض والسلطة


Swr391


Swr392




بناااات وصل عندنا المانجوووو والاسبوع الجاي مهرجاان المنجا
طبعا مشهورين عندنا بلمنجا الجيزاني
ورااح يكون امير المنطقة منور المهرجااان

ويتم افتتاح المهرجانة بحضور الامير
ايش رايكم تزورونااا

شوفو شكلة


Swr393



وهنا الاطبااق


Swr388

وهذة وصفاتي

اتمنى تنال اعجابكم

لا تنسونا من دعواتكم

في اماااان الله

اختكم في الله
توووووووونه
أزهار هادئه
أزهار هادئه
ماشاء الله تبارك الله
الله يسلم اناملك اختي توووونة
ويعطيك العافية ع هيك اطباق مشهية
الباشيه
الباشيه
امممممممممممم ماشا الله شهي
بالعافيه