مقلوبة الجمبري سويها وادعي لي وبقوه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته --------المقادير ياحلوات ----بطاطس وباذنجان وجزر مقطعه مكعبات ومقليه وتوضع على جنب -----ثم ناخذ حبه بطاطس ونبشرها بمبشرة الجزر ونقليها ونتركها لوحدها ----تكونين منظفه الجمبري وحاطته على جنب ---- اسلقي الرز لوحده مع مكعب ماجي وبهارات عدله قرفه وقرنفل وهيل طريقة السلق عاديه تغسلي الرز وتضعين زيت في القدر وترمين الماجي والبهارات العدله ثم ترمين عليها الرز وتقلبينه وتضعين عليه ماء ساخن وتتركينه حتى ينضح وتقفلين النار عليه ----حطي زيت في قدر حوالي ثلاث ملاعق اواربع على حسب الجمبري اللي عندك وقلبيه كويس وارمي عليه قرفه وهيل ومكعب ماجي ثم اضع عليها الخضار المقليه (لاتضعين معها البطاطس المبشوره ) وقلبيها بشويش عشان لاتنعفس الخضار مع كثر التقليب ---اذاكان عندي خضار مشكله مجمده اضع منها قليل حوالي ثلاث ملاعق واذا كان غير موجوده ممكن الاستغناء عنها واتركها شويه اين تتشرب مويه الجمبري شوفي الملح اذا قليل زيديه ثم ضعي عليه الرز المسلوق واضغطيه قليلا على المكونات وساوي الوجه واتركيه على العين الصغيره على نار هادئه جدا لمده عشر دقايق اواقل ثم اطفي النار عليه واتركيه قليلا لكي تتماسك الخلطه يعني حوالي خمس دقايق ---- ناتي للغرف اقلبي القدر في صحن الرز ثم رشي على الوجه البطاطس المبشوره والمقليه للزينه وقليل من البقدونس المفروم ---- وبالعافيه على قلوبكم وترينه سهل وطعمه ابداع ----ودمتم في امان الله قيموني عشان احس اني سويت انجاز :06:ههههههههه