اخواتي نزلت لكم غدا عيالي اليوم المقلوبة
المقادير
طماط شرايح
باذنجان مقطع مربعات
بطاطس مقطعة مربعات
جزر مقطع مربعات
دجاجة مقطعة اربع ومسلوقة
رز مسلوق وناضج
تقلي الباذنجان والبطاطس والجزر
نقطع بصلتين مع فلفل رومي ونقلية ونضع البهار علية ثم
1)نرص الطماط الشرايح بصينية ستنستيل
2)نضع كمية من الباذنجان والجزروالبطاطس
3)نضع الدجاج ونصف خلطة البصل المبهر ونضيف باقي الخضروات المقلية
4)نضع الرز فوق الدجاج ثم نكبسة بالملعقة اوتلبسي جونتي وتضغطي بيدك عشان يتماسك وتسقية بشوية مرق ونغلف بقصدير وندخلة الفرن ربع ساعة
ثم نقلبة زيمانتو شايفين
والسلام خير ختام
واخيرا ختم الله اعمالنا بالطيبات وصل اللهم وسلم على محمد وعلى ال محمد
بصراحه روعه