وزودت فيها جنزبيل وفلفل حار وتوم--وبهارات--رز مشكل
الطريقة-----------
نقلي الباذنجان---ونسلق الحمص
نحمر البصل وبعدها الخضار تباعا
نفرغ الخضار من القدر
نحمر الدجاج مكانها
احرك الرز بالهارات
نرص الخضار على الدجاج
نسب الرز عليها والمرقة
نترها على النار لما تتشرب
ومعاها سلطة لبن
هنا جاهز