مقلوبة الدجاج
دجاج يتبل بالالبهارات والملح والكركم والليمون والخل ويشوح على النار لمدة ربع ساعه بالزيت أو الزبده
رز مسلوق نصف سلق
بطاطس حلقات
بصل حلقات
فليفله حلقات
طماطم حلقات
الطريقه
توضع حلقات البطاطس في القدر ثم البصل ثم الفليفله ثم الطماطم ثم الدجاج ثم الرز المسلوق ويغطي بالقصدير ويترك على نار هادئه لمدة ساعة ويترك لمدة عشر دقائق ثم يقلب في صحن التقديم ويقدم مع السلطة
وبالهناء والعافيه
وان شاء الله الصورة طلعت
أول تجربه لي في وضع صورة في الموضوع
مفجوعة كورشية :27: