ماشاء الله تبارك الله تسلللللم الايادي ..

تسلمون حبايبي طريقة شوربة العدس المقادير كوب عدس مغسول وحبة طماطم وحبة بصل وحبتين جزر وحبة بطاطس كلهم تقطعينهم وسط ونحط عليهم العدس ونصب فيهم ماء تقريبا الكميه اللي حابه يكون سماكة الشوربه وتحطين عليهم شويه كمون مطحون وشوية فلفل اسود ومكعبات ماجي حسب الرغبه وتخلينهم على النار الا ماتنضج الخضار بعدين تحطينهم في الخلاط وتخلين المزيج ناعم بعدها ترجعينه للقدر وتكونين مقطعه بصل صغير وتقلينه شوي وتحطين معه كزبره طازجه مفرومه صغير بعدين تحطينها على الشوربه وتخلينها لما تسخن طبعآ تقدرين تضيفين مويه اذا كانت سميكه الشوربه وزودي البهارات على حسب ذوقك وصحه وعافيه على قلوبكم

طريقة المقلوبه تسوين البصل وتحمسينه وتحطين عليه الطماطم وتكونين مغسله الدجاج ومنظفته والخضار اللي تحبين انا حطيت بطاطس وجزر وكوسه وقطعتهم تقطيع كبير نحطهم على البصل والطماطم ونحط الدجاج بعدين نحط ملعقتين صلصل طماطم ونحط بهارات عليهم وملح نخليهم شوي بعدين نصب عليهم ماء اللي تتغطى الدجاج والخضار وخليهم يتسبك مع بعض وينضج بعدين اكون مغسله الرز ومنقعته احطه في قدر واصب عليه شويه ماء وملح واخليه ينضج نص استواء يكون الدجاج استوا وتكون المويه حقته اللي شوي مره ونحط الرز فوقه ونضغطه ونسكر عليه الغطاء ونخليه يكمل استواء والنار تكون خفيفه وانتي حسب ذوقك تبغينه نثري تخلينه بس شوي او تبينه ناضج مره وصحه وعافيه

تسلم يدينك يالغاليه