كيفكم طباخات حواء سويت المقلوبه بالفرن بطريقه جديد
اول مره اشارك
الى المقادير بالصور
:cook:
ينقع الرز
يسلق الدجاج مع اضافه منكهات بصل _ هيل _قرفه
نقطع البطاطس والبادنجان والبصل
نقلي الخضار
نسلق الرز بماء سلق الدجاج بعد مايتصفى
نضع في قدر اخر قليل من البصل ويكشن ثم نضيف الدجاج ونضيف له مرقة الماجي والبزار ومعجون طماطم وبقيه مرق الدجاج
ثم يترك ليتسبك لمده 10 دقائق
[
نضع في صينية الكيك اللي تنفتح من الجوانب قليل من الرز
ثم نضع البصل المحمر ثم طبقة بادنجان ثم طبقة بطاطس
بعد ماتتسبك مرقة الدجاج وتكون تقريبا مقدار كأس نطفئ النار ونضع عليها نصف مقدار الرز المسلوق ويقلب ثم نضعه فوق الخضار
ثم نضع بقية الرز
وتغطى الصينيه بالقصدير ثم نضع تحتها صينيه لمنع تسرب زيت او قليل من الخلطه على سطح الفرن
ويترك لدة 15 دقيقة وتقلب بهدؤ في صحن التقديم
وهنا من الجنب
والف صحة وعافيه على قلوبكم
وادعولي ان الله يهديلي ولدي