السلام عليكم
يوم الجمعه كان غدانا مقلوبه لكن بصراحه جدا لذيذه وتستاهل التجربه
المقادير طبعا على حسب الكميه الي تحتاجونها
باذنجان مقلي او مشوي بالفرن
بطاط مقلي
بصل مقلي
ثوم منقوع لمده ساعه بالماء بدون ما نزيل القشر
وطماطم مقطع دوائر طازج
وبهارات ( هيل ,قرفه ,فلفل اسود ,مسمار ) طبعا كله ناعم
دجاجه مقطعه
نص كوب صلصه الصويا مع نص من دبس الرمان
الطريقه
نسلق الدجاج بكميه من البهار الناعم المخلوط ونضيف عليه بعد يهار صحيح مثل ..الهيل والقرفه و ورق الغار
بعد غسل الرز ونقعه نصفيه من الماء ونخلط معاه شوي من البهار المخلوط
نجي للخطوات بالترتيب
نصف الباذنجان وفوقه البطاط وبعدين الثوم و الدجاج والبصل المقلي ونرش من البهار واخر شي الرز
ونغمره بماء الدجاج المصفى
ونضيف عليه كاس الصويا مع دبس الرمان
وهذه شكله النهائي
بالعافيه على قلوبكم
كوب حليب @kob_hlyb_1
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كوب حليب
•
عفوا الموضوع راح بالقسم الغير المناسب ارجو نقله من المشرفات وشكرا
الصفحة الأخيرة