اهليييين حوائياااات
اقدم لكم اليوم المقلوبه والرز بحشوة الدجاج والخضار واتمنى تعجبكم
نبداء بسم الله
نفرم بصل وثوم ونحمره بشوي زيت ونضيف بهارات مشكله وبابريكا وفلفل اسود
ونضيف دجاج مقطع ومنزوع الجلد ونقلب
وملعقتين معجون طماطم ونقلب
نضيف نص كوب ماء وملح ونغطيه ونهدي النار نص ساعه
وفي هالأثناء نغسل الرز وننقعه بماء ساخن
ونقطع بطاطس وباذنجان وكوسا حلقات ونملحهم ونقلبهم بقليل من الطحين عشان ماتتشرب الزيت اثناء القلي
ونقليهم بالزيت ثم تصفى على الورق
نسلق الرز بالماء وشوي زيت وملح ونخليه نص استوى
نجيب قدر ونصف الخضار المقليه أولا
ثم خلطة الدجاج
يتبع انتظرووووووا
ونغطيه بالقصدير ثم نضع القدر على نار هااادئه ربع ساعه
وهذا شكله بعد ماقلبناه بالطبق
وهنا الرز بحشوة الدجاج والخضار <<<في كل مكان بالمنتدى شفتوا صوره
ولكن للتوضيح اكثر بحطه لكم مع الطريقه واللي من زمااان نزلتها
رابط الطريقه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=794714
اتمنى تعجبكم اطباقي وتنااال رضاااااكم