نبدأ بالشغل على طول>>دجاجه مقطعه أرباع ومشيول الجلد ومتبله ببهار وملح وخل وبعدين
يقلى بالزيت طبعا بس لين يحمر >>وتخلينه على جنب>>ناخذ حبتين بطاطس ونقصهم مربعات
ونقص بصل شرائح وثوم ونبرش حبتين جزر
ثم نحمس البصل وألي معاه وتابعو الباقي بالصور
نضيف البهارات على البطاطس والبصل والجزر وملعقه كبيره زبادي وزعفران وشوي معجون طماط ونحرك ثم نضيف الماء ويضغط 5 دقايق
وهذا بعد ماجهز معنا
وبعد كذا نكون سالقين رز على حسب الكميه ألي تبغيها نص أستوى
وبعدين تشخلينه لين ينزل الماء منه وبعدها تضعينه على الدجاج وتخلينه
5دقايق حتى تستوي حبه الرز
وقدمت معه السلطه والأيدام
وهذي صوره من قريب جربوها روعه حتاكلي صوابعك ورااها
الله الله بالردود السنعه ودعواتكم بتحقيق ألى
فبااالي
الله يحقق مرادك