مقلووووووبه بشنوووو ماني امصدقه بالبرغللللللل

السلام عليكم يا بنات يا حلوين
عندي لكم احلي والذ مقلوبه ذقتها بحياتي بدون مبالغه
واللي اتسويها راح تدمن عليها الله يكفينا شر الا دمان
وهي مقلوبه البرغل
المقادير
بطاطا/ باذنجان/ حلقات بصل/ حلقات طماطم/ شعيريه محمره بالزيت/
برغل خشن ضروري يكون خشن /دجاجه مطبوخه مضاف لها بهارات وملح
علي فكره البطاطا والباذنجان نقليهم بالزيت
الطريقه
نضع حلقات البصل والطماطم اولا ثم نضع البطاطا والباذنجان ثم الشعيريه
وبعد ذالك نضع البرغل المغسول بدون نقع ثم نضيف من مرقه الدجاج اللي يغطي
البرغل بحيث يكون بمستوي ارتفاع البرغل ويوضع علي النار حتي ينضج
ام بالنسبه للدجاجه فتقلي بالزيت او تحمر بالفرن
وصحه وعافيه مقدما
ولا تنسوني من الدعاء