السلام عليكم
طبقي هو....................المقلوبه
مقاديرها:
دجاجه مقطعه 8 اجزاء
1بصله كبيره
1 طماطه كبيره
معجون طماطم
ملح
فلفل
بهارات
كركم
رز
حلقات بطاط مقلي
حلقات باذنجان مقلي
الطريقه:
نقوم بسلق الدجاجه بماء وبهارارت وملح وثم نقوم بقليها بالزيت
يحمس في قدر بصل وطماط وشوي معجون وكركم وبهارات وفلفل وملح بعد النضج نضع قطع الدجاج في الحمسه ونقلبها 10 دقائق ونطفئ النار وفي قدر ثاني نسلق الرز ثلاثه ارباع السلق ثم نصفيه ونأخذ من ماءه مقدار كوب كبير
وأخذ قدر اخر واضع اولا في القدر حلقات البطاط والباذنجان وثلاثه ارياع الحمسه والربع مع نص مقدار الرز فوق الحمسه ثم بقيه الرز واضع عليه كوب ماء الرز واتركه على النار 15 دقيقه ثم تقلب وبالعافيه... وهذي الصوره
أتروووجه @atrooogh
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
ومقلوبة الرز مع الباذنجان والبطاطس خطييييييييييييره
يعطيك العافيه