تسلم دياتك
بس ياليت المخلل اذا تعرفين طريقتة
الين ..
•
monsaf
•
الين .. :
تسلم دياتك بس ياليت المخلل اذا تعرفين طريقتةتسلم دياتك بس ياليت المخلل اذا تعرفين طريقتة
يسلم عمرج حبيبتي
المخلل اسهل من المكدوس بكثير
حطي كل الخضره الي عاجبج تحطيها طبعا بعد غسلها وتقطيها
مثل
خيار
قرنابيط
لهانه
ثوم عجم (جبل)
جزر
وباقي الخضره الي تعجبج
وتحطيهم بعلبه وتضيفين عليهم كزبره خضره مقطعه + حبتين فلفل حار _ كزبره بذر محموسه ومطحونه + كاري + بهارتج المفضله + ثوم مهروس +خل وماء
نسبه الخل تكون ضعف الماء
يعني لو علبه مثل هذه علب المكدوس تحطين كل قلاصين خل بقلاص ماء
واذا علب كبار تكون كل بطلين خل ببطل ماء
وتتاكدين ان الخضراوات مغطايه زين بالماء والخل حتى ما يعفنون
وتغطيهم وتتركيهم اقل شي اسبوعين وتفتحين العلبه تذوقيها
وعليج الف عافيه
مشكوره حبيبتي على مرورج الكريم
المخلل اسهل من المكدوس بكثير
حطي كل الخضره الي عاجبج تحطيها طبعا بعد غسلها وتقطيها
مثل
خيار
قرنابيط
لهانه
ثوم عجم (جبل)
جزر
وباقي الخضره الي تعجبج
وتحطيهم بعلبه وتضيفين عليهم كزبره خضره مقطعه + حبتين فلفل حار _ كزبره بذر محموسه ومطحونه + كاري + بهارتج المفضله + ثوم مهروس +خل وماء
نسبه الخل تكون ضعف الماء
يعني لو علبه مثل هذه علب المكدوس تحطين كل قلاصين خل بقلاص ماء
واذا علب كبار تكون كل بطلين خل ببطل ماء
وتتاكدين ان الخضراوات مغطايه زين بالماء والخل حتى ما يعفنون
وتغطيهم وتتركيهم اقل شي اسبوعين وتفتحين العلبه تذوقيها
وعليج الف عافيه
مشكوره حبيبتي على مرورج الكريم
الله يقويك ويعطيك العافيه
احب المكدوس مررره بس المشكله عندنا في السعوديه كله شغل معامل ماينفع ابد الله يكرم النعمه
ولو حاولنا نصلحه في البيت ماينفع لان الباذنجان عندنا مر وعالعموم حمستيني اسوي شوي اجرب
احب المكدوس مررره بس المشكله عندنا في السعوديه كله شغل معامل ماينفع ابد الله يكرم النعمه
ولو حاولنا نصلحه في البيت ماينفع لان الباذنجان عندنا مر وعالعموم حمستيني اسوي شوي اجرب
الصفحة الأخيرة
سبحان الله العظيم