بسم الله
المكدوس السريع وبنفس الطعم
المقادير
ثوم
فلفل احمر حار
زيت زيتون وملح
لوز او ي نوع من المكسرات
الطريقة
تحطي اللوز والثوم والفلفل بالمولينكس وتطحنيهم
بعدين تأخدي الباذنجان وتضعيه في الفرن
ربع ساعة على الاقل وطلعيه لين يبرد
وافتحيه على جنب وحطي فيه الخلطة طبعا نسيت
ضعي قليلا من الملح للخلطة لين تتعدل وشوية زيت زيتون
بعد ما جهز البدنجان وحشيناه بالخلطة ناخد حافظة ونرصه
بعدين نغرقه بالزيت الزيتون وخزنية 3 ايام او اكثر مثل ما بدك
وصحتين
ا
زهوية @zhoy
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
زهوية
•
الصفحة الأخيرة