هذا غدانا قبل كم يوم مكرونه بالبشاميل
طبعا المكرونه بالبشاميل فكرتها وحده معروفه بس كل وحده ولها لمساتها
بالبدايه سلقت المكرونه
وجهزت اللحمه المفرومه كشنت البصل وفليفله واضفت له اللحمه مع البهارات ومعجون الطماطم وشوية ماي
وسويت البشاميل 3ملاعق طحين وملعقتين حليب بودره وشوية زيت واضيف ماي حسب الحاجه ماعندي مقدار معين
واذا حصلت على الثقل المطلوب اضيف قطعه جبن شيدر
ونحركها لما تذوب
هذي الجبنه اللي استخدمتها
بعدها حطيت نص المكرونه في الصينيه وصبيت عليها شوية بشاميل وكركتها
بعدها حطيت اللحمه وفوقها باقي المكرونه
يتبع
وبعدها ندخلها الفرن ( نسيت اصورها بعد ماطلعت ) :35:
وهذي قطعه عالسفره