يالله نبدأ مع بعض .. بسم الله ..
أول شيء نقطع بصل وطماطم وثوم وفلفل بارد ( رومي ) تقطيع صغاااار وعلى النار نحمسهم مع بعض على نار هادئه لين ينحمسن زيييين مع إضافة الماجي والبهارات والملح والفلفل الأسود وووو كل وحده وطريقته ...
ثم نضيف التونه ونخليهم على النار مع بعض لين يتجانسو ...
نسلق المكرونه مع ماجي وشوي ملح وزيت ..
خضار نقطعها مربعات ونقليها وهذي حسب الرغبه أنا حطيت بطاطس وكوسه وباذنجان ...
ثم نخلطهم مع بعض المكرونه والتونه والخضار ..
ونسوي البشاميل : كأس حليب سائل + م ك دقيق أبيض + م ك زيت + شوي ملح وشوي فلفل اسود ..
وراح يكون خفيف إذا تحبينه ثقيل حطي ملعقتين دقيق ..
أو سو ي البشاميل اللي أنتي معتمدته ..
ونضيفه فوق المكرونه ..
بالفرن من تحت لين تحسينها تماسكت ثم نشقرها من فوق ..
وهالصحن لأول وحده ترد على موضوعي ..
وبالعاااااااافيه عليكم ..
