مكرونة النقانق
المقادير:
مكرونة مسلوقة
نقانق مقطعة شرايح
بصل اخضر مفروم
فلفل اخضر بارد مفروم
ملح
صوص الطماطم:
بصل مفروم
زيت ويتون
طماطم مفروم
ملح
رشة بهارات مشكل
رشة اوريجانو
الصوص:
علبة قشطة
4 حبات جبن مثلث
بنفس علبة القشطة ماء علبتين
ملعقة طعام مايونيز
جبن موزاريلا او رومي للوجه
الطريقة:
نسلق المكرونة مع الملح والزيت
ورشة بهارات او فلفل اسود
نجهز صوص الطماطم بتقليب البصل في زيت الويتون ثم نضع الطماطم وباقي المقادير ونقلبها ونتركها لتتسبك
نجهز البصل الاخضر والفلفل الاخضر والنقانق
ونقلبهم على النار ليذبلو قليلا
نضع المكرونة المسلوقة في الصينية ونضع فوقها خلطة النقانق
ثم صوص الطماطم
والصوص الابيض مع الجبن المبشور على الوجه
نضعها بالفرن لتنضج ونقدمها
لا تنسوني من الدعوات الصالحة