مكرونة بالباذنجان المقلي و اللحمه المفرومه ... لذيذه ... و بالصور

مكرونة بالباذنجان المقلي و اللحمه المفرومه ... لذيذه ... و بالصور

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
تحيه طيبه عطره موجهه لفراشات المنتدى الوقورات
هذه أول وصفه لي بقسم الأطباق الرئيسيه
و بصراحه لذيييييييييييييييييييييذه
أتمنى إن تنال على إعجاب الجميع
.
.
1
نعمل لحمة مفرومه معصجه بالطماطم






2
نقطع باذنجان سلايس و نملحها و نقليها






3
نسلق مكرونة إسباغيتي مع ملح و زيت
ثم نصفيها من غير غسلها في ماء بارد
و بعد التصفيه .... نخلط معها قليل جبن سائل و مايونيز
لإعطاء النكهه






4
نأخذ نصف كمية اللحمه المعصجه و نخلطها مع المكرونه






5
نأخذ نصف كمية المكرونه و نفردها في صينيه





6
نضع عليها الكميه المتبقيه من اللحمه المفرومه





7
نصف الباذنجان المقليه عليها





8
نرش الوجه بجبنة المازرويلا






9
نضع عليها باقي المكرونه .... و نرش الوجه بجبنة المازرويلا






10
تحمر بالفرن من أسفل و من أعلى .... فتره بسيطه






انتهت الوصفه


صلى الله و سلم على الحبيب محمد و على آله و صحبه أجمعين




منقول