بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي طبخة اشارك معاكم فيها إن شاء الله تعجبكم
المقادير شوفوها بالصورة
http://im10.******.com/2011-10-09/1318184200691.jpg
مكرونة
دجاج مسلوق ومنتف
بصل
جزرة
فلفل اخضر
ليمون
قشطة وجبن الهمبرجر المراعي طعمها طيب
ملح
كمون وكزبرة حب محمصين ومطحونين بالبيت ..لأفضل طعم بصراحة ما اشتري المطحون جاهز ابدا
فلفل اسود
الطريقة .....
المكرونة
تسلق المكرونة في ماء وملح وشوي زيت
لما تستوي نضيف لها القشطة والجبن
http://im10.******.com/2011-10-09/131818420512.jpg
وتمزج المكونات مضبوط
نحضر الدجاج ..
http://im10.******.com/2011-10-09/131818420593.jpg
بعد سلقه في ماء وملعقة كمون وكزبرة وفلفل اسود
نصفيه وننتفه
يقص البصل جوانح ويوضع في القدر مع قليل من الزيت ويحرك حتى يذبل
نضيف البهارات الكمون والكزبرة والفلفل الاسود والاخضر ونحرك شوي ثم نضيف الدجاج و ونقلب ثم الملح ونطفي النار
نعمل خلطة الجزر
http://im10.******.com/2011-10-09/1318184205494.jpg
..الطريقة
يبشر الجزر
ويقطع البصل صغااار يفضل بالسكين لانه اذا انفرم ناعم يحتاج زيت اكثر في التشويح
نضع البصل مع قليل من زيت الزيتون ويشوح حتى يذبل
نضيف الجزر ونشوحهم مع بعض حتى يبدا يتغير لونهم
نضيف الكمون والكزبرة والفلفل الاسود والليمون والملح وخلاص نطفي النار
وقت التقديم
نضع المكرونة
http://im10.******.com/2011-10-09/131818420557.jpg
ثم خلطة الدجاج
http://im10.******.com/2011-10-09/1318184205668.jpg
وأخيرا خلطة الجزر
http://im10.******.com/2011-10-09/1318184205446.jpg
جدا لذيييذة
http://im10.******.com/2011-10-09/1318184205735.jpg
وبالعااااافية ..
fatoommh @fatoommh
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بدايـــة
•
سلمت الايادي
بدايـــة :
سلمت الاياديسلمت الايادي
الله يعطيك العافيه,
لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
الصفحة الأخيرة