المقادير:
- ١ كيس مكرونة، أختري شكلك المفضل
- ٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ٢٢٥ جم جمبري، مقشر (يمكن استخدام الجمبري الطازج أو المجمد)
- ١٧٠ جم صلصة طماطم
- ١ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء، مقطعة
- ملح وفلفل
- أوراق كزبرة كاملة و قطع ليمون للتقديم
الطريقة:
أعدي المكرونة حسب إرشادات العبوة.
أغلي الزيت على درجة حرارة مرتفعة ثم أضيفي الجمبري .
قلبي الجمبري لمدة ٢-٣ دقائق حتى يصبح لونه وردي.
أضيفي الصلصة وأتركيها لمدة ١-٢ دقائق.
أضيفي المكرونة و الكزبرة وقلبيهما جيدا مع إضافة الملح و الفلفل.
قدميه ساخنا مع أوراق الكزبرة و قطع الليمون.