500 غ مكرونة مسلوقة أي شكل ويفضل الشرائط
2/1 كوب فطر مقطع شرائح
2 كوب كريمة سائلة
2/1 كوب جبن موزاريلا
زيت قليل
فلفل أسود
مورتديلا
الطريقة
نحمي الزيت ونقلب فيه الفطر إلى أن يلين
نبهرة بالفلفل الأسود ونقلب
نضيف الكريمة ونحرك ثم نضيف الجبن ونحرك إلى أن تذوب الجبنة
نضيف المكرونة ونقلب زين ( حاولي تضيفي المكرونة بالتدريج وتشوفي إذا كفاية علشان ما تصير ناشفة وتكون الكريمة قليلة عليها )
نضيف قطع المورتديلا ونقلب ونرفعه عن النار ونقدمه
بالعافييييية :27:
teslam edekiii ya gameelaaaa;)