كوبونات الراقية تسجيل الدخول

لازلت أذكرهم

مكرونة بشاميل/دجاج بالصويا/بف كذاب/ فلافل وأكثثثر( تطبيقاتي2)

الأطباق المجربة •
















السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


::






مدخل:
(ربي إنا مسنا الضر وأنت أرحم الراحمين)




::


منيو الأطباق :
1- مكرونة بشاميل بطريقة الأخت ديم}~
2-كابلي بطريقة الأخت برياني حار
3- دجاج بالصويا مقتبس من طريقة الأخت نجمة الرفاع
4- حبيب القلب كباب (بشكل دائري)
5 - برقر غير (اأخذت الطريقة من زمااااان لذلك لا أتذكر صاحبة الطبق.. جزاها الله خير )
6- بف كذاب للأخت وقت السعادة
7- فلافل للأخت أم بدر
8- فطائر بعجينة العشر دقايق



::



انتظروا حتى اكتمال الموضوع بإذن الله



70
17K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

لازلت أذكرهم
لازلت أذكرهم •
1- مكرونة بشاميل بطريقة الأخت ديم}~










ومن الداخل









لذييييييييذه حيل .. عيبها الوحيد دسمممه ..


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2670332




::



انتظروا حتى اكتمال الموضوع بإذن الله



لازلت أذكرهم
لازلت أذكرهم •
2-كابلي بطريقة الأخت برياني حار






لذذذذيذ حيل ..
طالع لونة برتقالي ( اختلط اللون الأصفر مع الصلصه ^^)



http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2725740




::



انتظروا حتى اكتمال الموضوع بإذن الله
لازلت أذكرهم
لازلت أذكرهم •
3- دجاج بالصويا مقتبس من طريقة الأخت نجمة الرفاع


أعجبتني تتبيلة الدجاج وجربتها مقلية ومشوية وكانت لذيييذه حيل .. لكن هالمره .. قلت بغير ..
استخدمت نفس تتبيلتها ( نسيت الليمون والخل في الصورة ) بس بدجاج مقطع 8 بدون جلد وبعد ماتبلته تركته ليلة كامله ثم قليته في زيت خفيف بس لحد ماتحمر الدجاج من الخارج بدون مايستوي ثم قطعت بصل شرائح وحمسته مع شوية زيت وأضفت عليه الدجاج وقلبته مع بعض وأضفت شوية من التتبيلة اللي نقعت فيها الدجاج وتركته على النار لين خلاص صار مستوي ومعاه شوية مرق أضفت عليه شوية نشأ وحركته لحد ماصار المرق ثقيل شوي وقدمته مع رز ..

وهذي صور الخطوات







والنتيجه كانت ..







ومع الرز








http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=798649




::




انتظروا حتى اكتمال الموضوع بإذن الله



لازلت أذكرهم
لازلت أذكرهم •
4- حبيب القلب كباب (بشكل دائري)









قدمته مع الأرز بالزبيب والمكسرات أخذت طريقته من دورة إعداد أطباق الأرز











رابط طريقة الكباب


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2521526



رابط طريقة الأرز


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2655269


لاتفوتك الدورة .. سواء كنتي مبتدئة أو محترفة ..



::



انتظروا حتى اكتمال الموضوع بإذن الله



لازلت أذكرهم
لازلت أذكرهم •
5 - برقر غير (اأخذت الطريقة من زمااااان لذلك لا أتذكر صاحبة الطبق.. جزاها الله خير )


طريقة البرقر ..

عجينة فطاير تفرد بشكل دائري ( أكبر من قرص البرقر بقليل)
ثم يوضع فوقها شريحة برقر مقلي ويدهن وجه الشريحة بجبن سايل ثم يوضع بطاطس مقلي ثم كاتشاب
ثم تغطى بقرص عجين آخر
وومكن العجينة تفردينها دائري كبير ثم تطبقينها على بعض
يدهن الوجه ببيض ويرش عليه سمسم ثم تدخل الفرن

وبعد ماتستوي تقص من النص وتقدم



وهذي صورتها






::




انتظروا حتى اكتمال الموضوع بإذن الله