مكرونة بيتى

عزيزاتىهذة المكرونة بيتية لكن خطيرة.
مقادير العجينة في العجانة الكهربائة((3 كاسات دقيق ابيض + رشة ملح + 1 بيضة او2 حسب الرغبة ويضاف الها الماء بي التدريج الى ان تصبح متماسكة ومو قاسية ولا لينة تقسم وتترك لترتاح
يؤخذ كل قسم ويفرد بي الفرادة الكهربائة او اليدوية على اول رقم رح تطلع قطعه مستطيلة تترك جانبا وهكذا الى ان تنتهى كل الاقسام
الى بعد كذا ناخذ كل مستطيل ونفردة في القسم الثانى من الفرادة ورح تطلع على شكل شرائط طويلة
يمكن تجفيفها الى وقت الحاجة او طبخها بي اي شكل حسب الرغبة
وهناك عدة طرق لى تقديمها الى يرغب انا حاضرة