السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
دجاجة او لحمه مفرومة والافضل والاطعم دجاج
مكرونة +بهارات +ملح
بصل +بندورة + بهارات +ملح+معجون طماطم +زيت لتحمير
قشطة +جبن شيدر
الطريقة
دجاجة مسلوقة ونقطعها بعد ما نسلقها مثل ما نقطع الشاورما
نحط المكرونة في القدر مكان الدجاج و نحطلها بهارات وملح ونخليها لين تنشف من المويا
نفروم بصل ونحمره مع شويت زيت ع النار وبعد مايتحمر نحط البندورة المفرومة او نقطعها مكعبات صغيرة ونضيف لها البهارات والملح ومعجون الطماطم ونخليها لين قريب تذوب وبعدها نحط الدجاج ونخليه دقايق ونقفل عليه
نحط في صينية الفرن المكرونة
بعدين نحط فوق المكرونة الكشنة (البصل والبندورة والدجاج)
ونخلط القشطة مع الجبن ونحطها فوقها
بعد ما خرجتها من الفرن مع باقي تجهيزان السفرة البسيطة
زوووووووم
سويتها باكثر من مرة ومنوعه في أشكال المكرونة
والله مرررررررررة لذيذة وكل من اخذتها من حباتي قالت لي مرة حلوة
بالعافية عليكم
واتمنى انه يعجبكم