مكرونة دجاج بالطماطم متسبكه صح ......للطبخات الجدد

هلا والله با عروستنا الجدد اللي يبون يتعلمون الطبخ الذيذ
والعجز القديمات يا ويلهن لو قربن............

الطريقه

1- دجاجه تقطع ثمان قطع وتشيلي الجلد منها جيبي فصين بصل كبير
وقطعيه صغير حطيه في القدر وحطي عليه زيت وربع قالب زبده اذا تحبي
كشني البصل لين يتحمر شوي وحطي عليه بهار مشكل مطحون وفلفل اسود
و اعواد قرفه وليمون اسود وكركم وصلصه حطي قطع الدجاج وقلبي لين يختلط
الدجاج مع البصل وتكوني طاحنه طماطم بالخلاط الكاس كثري الطماطم
لانك رح تطبخي الدجاج فيه المهم حطي الطماطم المطحون على الدجاج
يكون الطماطم مغطي الدجاج زيدي شوي ماء تقريبا نصف كاس حركي
الدجاج وحطي عليه ملح حسب الرغبه غطي القدروخليه يطبخ على نار متوسطه
قلبي الخلطه كل فتره.

2- جيبي اي نوع تحبي من المكرونه انا احب احط في هذي الطبخه سبكتي
وحسب الكميه اللي تبغي انتي كيس ونص تقريبا اسلقيها نصف سلقه مع
زيت وملح او سكري عنها قبل ماتستوي بشوي صفيها عن الماء وحطيها
في صينية بايركس او اذاكانت كميه كبيره حطيها في حله القرصان او الصياني
اللي تجي مع السفر الصين الليتكون عميقه وتدخل الفرن .

3- بعد نصف ساعه يكون الدجاج استواء اوباقي عليه شوي سكري النار
عنه وطلعي قطع الدجاج من خلطة الطماطم والبصل حطي الدجاج على جنب
خوذي خلطة الطماطم والبصل وحطيها على المكرونه وحركي المكرونه
حتي تختلط مع الطماطم حطي قطع الدجاج فوق المكرونه في الوسط
غلفيها بالقصدير ودخليها الفرن او فوق الفرن ان كان الصينيه تجي علي النار
وخليها مده ثلث ساعه حتى تتسبك وكوليه بالعافيه .

:44: يارب تعجبكم والله تطلع لذيذه