انا اليوم جبتلكم طريقة مكرونة شفتها في التلفزيون
وأعجبتني طريقتها وجربتها وكانت النتيجة مذهلة جداً جداً جداً
وهذي صورتها
ومن قريب للتعذيب
المقادير والطريقة
مكرونة تسلق في ماء وملعقة زيت وملح
خلطة دجاج وهي كالتالي
بصل مقطع شرايح +فلفل رومي+خضار مجمدة مشكلة+ثوم مهروس+ماجي+بهارات+شوي مسحوق الكاري
دجاج مسلوق ومخلي من العظم ومقطع شرايح
يحمس البصل جيداً حتى يذبل وتضاف له الخضار والبهارات والثوم والماجي وتقلب ويضاف الدجاج وتقلب
نـأتي الان الى البشاميل
نص اصبع زبدة
تذوب على النار
يضاف لها 2 ملعقة دقيق ابيض ويحمس حتى يشقر
نضيف كوب حليب ساخن (وهذي الخطوة مهمه علشان مايكلكع ) نحرك بسرعة
نضيف كوب كريمة خفق ونستمر في التقليب ونضع ملح وفلفل اسود ونقلب حتى يثخن
نضيف جبنة تشدر مبروشة
ونحرك حتى تذوب الجبنة
الان نضع جميع المقادير على البشاميل
الدجاج والمكرونة
وتقلب جيداً ونقدم ساااخنة وبالهناء والعافية
جربوها
بصراحة راح تدمنونها
