ألسلام عليكم ياحلوات... أنا من عشاق المكرونة وأحبها بكل أشكالها وأحيانا أخترع أي شي تدخل فيه المكرونة,,,,سلطة ، شوربة ، طبق رئيسي,,,, وهذي آخر ماسويت وكان عندنا ضيف مفاجيئ على العشا طلعت اللي عندي بالفريزر وقلت بزيد عليهم مكرونة... المهم... نجي على الطريقة والمقادير:
إسلقي أي نوع مكرونة بموية وملح وزيت زيتون ( أنا سلقت الإسطوانية) ، في قدر حطي زيت زيتون شوي وعلى فكرة زيت الزيتون يعطي النكهة الإيطالية للمكرونة ضيفي ثوم وبصل وشوية بقدونس فرمتهم بفرامة براون حقت البصل فرم ناعم وإحمسيهم بالزيت لين تطلع الريحة الرائعة بعدين ضيفي لهم طماط مطحون بالخلاط بالنسبة لي أنا أحب أستعمل الطماطم الإيطالية اللي تجي معلبة:cook: لما يصير عليها عرض في السوبر ماركت أشتري مجموعة له نكهة خطيرة :2thmup: خليه شوي يتسبك بعدين ضيفي ملعقة كبيرة أوريجانو حطي شرايح زيتون أسود وعلبة تونة (حسب الكمية) وخليهم يتسبكون ولاحظي مازدنا موية ,,, صفي المكرون بعد ما تستوي وحطيها على المزيج وإخلطيهم زين وبعدين قدميها بصحن التقديم وفوقها جبن بارميزان مبشور... والله شي خطير والريحة تدوخ... جربوها وعطونا رايكم
Haya911 @haya911
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
**العنـــود**
•
ممممممممممممم احب المكرونة بالنكهة الايطالية يسلمو قلبي
الصفحة الأخيرة