:26: السلام عليكم أخواتي
هذه أول مرة أنزل فيها طبق لأني ياما إتعلمت طبخات من الأخوات جزاهم الله خير فحبيت أشكرهم بهذه الأكلة الخفيفة
المقادير
مكرونة فتوشيني مسلوقة
صدر دجاجة
قليل من الزيت أو الزبدة
كراث أو بصل أخضر
كريمة إن وجدت , وأنا أستخدم الحليب وأزيد عليه 50غ زبدة وتطلع المكرونة روعة
الجبن الأزرق هو كأنه متعفن:22: بس لا تخافو ما يطلع اللون في المكرونة بس الطعم رهيب حوالي 100غ
الفطر إن رغبتي أنا ما حطيت
الملح والفلفل الأسود
الطريقة سهلة جدا تذوبي الزبدة في قدر وتزيدي عليها الكراث مقطع بعد ما يدبل تعطي شرائح صدور الدجاج مع التحريك لين ما تحسي إن الدجاج قرب يستوي حطي شرائح الفطر الطازج قلبي بعدها حطي الملح والفلفل بعدها الكريمة أو الحليب مع شوية زبدة وفتتي فوقهم الجبن على فكرة الجبن لما يسيح راح يثقل الصوص بعدها حطي المكرون وبتقليب خفيف يكون الطبق جاهز وأحلى شيء فيها إن تتاكل على طول وهي سخنة وزينيها على ذوقك ترى رهيبة وسريعة التحضير وإن شاء الله تعجبكم :42:
:)
لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581